En Barcelona, pocas tapas despiertan tanta devoción como unas buenas patatas bravas. Y si hay…
La primera vez que probé una costilla de Angus estilo Pekín sentí algo parecido a…
Hay platos que no solo se comen: se veneran. Y el lechazo al horno, esa joya de la cocina castellana, es uno de ellos. Un manjar que no busca sorprender con artificios…
La compañía busca el desarrollo internacional de Godeval, fundada hace 40 años y referencia en…
Cada vez que cocino unos huevos a la sollerica siento que no estoy simplemente preparando…
Entre los platos que más destacan en la cocina de mi suegra María, hay uno que nunca deja indiferente a nadie: su lengua con alcaparras o llengua amb tàperes como se diría…
Un escalope fuera de lo normal en el Fismuler
Verdures compostes o sofregides
Bacalao al pil pil, un clásico que no puede faltar
Mini hamburguesas con premio: cuando la cocina se convirtió en un juego
La Tabernita, el templo de la carne
Arde Mas Marroch, el espacio de eventos de los Roca en Girona
Huevos rotos con carabineros del The Wine Side
