En Barcelona, pocas tapas despiertan tanta devoción como unas buenas patatas bravas. Y si hay…
Foodies
Hay platos que no solo se comen: se descubren. La berenjena asada estilo Ottolenghi es…
La compañía busca el desarrollo internacional de Godeval, fundada hace 40 años y referencia en…
Cada vez que cocino unos huevos a la sollerica siento que no estoy simplemente preparando…
Hay combinaciones que parecen haber nacido para encontrarse, y la de la alcachofa y la…
En The Wine Side, Palma, descubrí que unos simples huevos rotos pueden convertirse en un…
Hay platos que nacen del lujo, y otros, como las croquetas de pollo asado, que…
Justo antes de que la pandemia nos cambiara la vida a todos, recuerdo un momento…
Hace un tiempo viajamos a Barcelona para visitar a mi hermana Amalia y a su…
Si hablamos de gastronomía en Palma, la Tabernita ocupa un lugar privilegiado para los amantes…