Cada vez que cocino unos huevos a la sollerica siento que no estoy simplemente preparando…
Cocina mallorquina
Entre los platos que más destacan en la cocina de mi suegra María, hay uno…
El rostit humit que prepara mi suegra María es uno de esos platos que no…
Hay platos que no buscan impresionar, pero terminan dejando una huella profunda. Uno de ellos…
Hay platos que no solo alimentan: construyen recuerdos. Y las sopes de matances que hace…
Las berenjenas rellenas son uno de esos platos que, en Mallorca, representan mucho más que…
Hay platos que no solo alimentan, sino que cuentan una historia. Durante una visita al…
Este plato también fue un descubrimiento en su momento, de mi abuela Maria. Se parte…
Hay días que uno recuerda no solo por lo que ocurre, sino por lo que…