Este plato es del recetario de mi familia por parte de madre. Me decía que mi abuela Maria los hacía pero ya los hacía la abuela de mi abuela. Es un plato…
Sopas y cremas
Este es uno de los platos que me encanta hacer en verano. Se lo vi hacer a Dani García durante el confinamiento por COVID-19 y me apasionó el contraste de sabores y…
Cada vez que cocino unos huevos a la sollerica siento que no estoy simplemente preparando un plato, sino dándole voz a una historia familiar que me acompaña desde que entré en contacto…