Verdures compostes o sofregides Si hay algo que define la cocina que hacía mi abuelo es la tradición. Hacía…
Curry rojo tailandés Como sabéis la cocina tailandesa es una cocina rica en especies y con sabores muy…
Ajoblanco con sardina ahumada y huevas de arenque Este es uno de los platos que me encanta hacer en verano. Se lo vi…
Caldereta de bogavante Este es otro gran plato de la cocina menorquina, el más representativo de la isla…
Sartén de patatas con chorizo y queso Cabrales Este plato es muy típico de la cocina asturiana que me recuerda mucho a cuando…