Si hay algo que define la cocina que hacía mi abuelo es la tradición. Hacía platos que jamás había probado antes y que difícilmente encuentres en restaurantes de a pie. Y es…
Guisos
Uno de los platos que más me gusta cocina, sobre todo cuando llega el frío, es el cocido, y concretamente el cocido madrileño, amén de mi abuelo Perico que siempre me daba…
Como sabéis la cocina tailandesa es una cocina rica en especies y con sabores muy profundos y frescos. Usan especies muy coloridas y profundas en sabor y las combinan con verduras frescas…
Ocho bares y restaurantes participan en las V Jornadas Gastronómicas ‘Otoño con Cuchara’ Una total de ocho bares y restaurantes de la localidad metropolitana de Cúllar Vega ofrecerán durante este fin de semana (del…
Otro de los platos que me encanta hacer cuando hace esos días grises, de lluvia, donde no apetece ni asomarse a la terraza, es la fabada. Además, es un plato sencillísimo de…
Otro de los platos que me recuerdan a mi abuelo Perico, es el arroz con col. Fue uno de los primeros platos que me enseñó a hacer y que hoy por hoy…